溶解在水中的空氣中的分子態氧稱為溶解氧，水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關系。在自然情況下，空氣中的含氧量變動不大，故水溫是主要的因素，水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高。溶解于水中的分子態氧稱為溶解氧，通常記作DO，用每升水里氧氣的毫克數表示。

溶解氧通常有兩個來源：一個來源是水中溶解氧未飽和時，大氣中的氧氣向水體滲入；另一個來源是水中植物通過光合作用釋放出的氧。因此水中的溶解氧會由于空氣里氧氣的溶入及綠色水生植物的光合作用而得到不斷補充。但當水體受到有機物污染，耗氧嚴重，溶解氧得不到及時補充，水體中的厭氧菌就會很快繁殖，有機物因腐爛而使水體變黑、發臭。所以水的溶解氧含量對于生物的生存與生長有著至關重要的影響——當水中含有足夠的溶解氧時，水質將變得干凈且有利于生物生長，反之，水中的厭氧菌將會加快繁殖并導致水質惡化，當溶解氧低于4mg/L時甚至導致魚類窒息死亡。

在日常養殖中，溫度、氣壓、光照、水質等因素都會影響水中的溶解氧。當水溫較高時，水中的細菌、藻類、魚類等水生動物的活動增強，水中的溶解氧含量相應減少。同樣，如果水中的氣壓較低，氧氣很容易從水中逸出，從而導致水體缺氧。因此，在測量水樣中的溶解氧時，應測量水的溫度；此外，水中的氨氮、亞硝酸鹽、鹽度含量和pH值會導致微生物在水中發生好氧活動，從而導致水體的溶解氧降低。

綜上所述，水產養殖檢測儀在水產養殖行業中合理增氧、優化飼料投料量和投喂時間、調節養殖水環境等方面都有很大的幫助。